Nghề nuôi cá ven cồn: Bén duyên giữa sông Hậu miền Tây

Nghề nuôi cá bè tại vùng cồn, bãi bồi ven sông Hậu đang mở ra một hướng đi mới cho ngư dân ở An Giang. Tận dụng điều kiện tự nhiên thuận lợi, bà con đã chuyển sang mô hình nuôi cá thương phẩm phục vụ thị trường nội địa, mang lại thu nhập ổn định và cải thiện đời sống kinh tế gia đình.

Thay đổi tư duy nuôi cá – Hướng đi mới cho ngư dân

Trước đây, nhiều hộ nuôi cá ở ven sông Hậu chủ yếu đầu tư nuôi cá tra quy mô lớn để phục vụ xuất khẩu. Tuy nhiên, do giá cả bấp bênh, lợi nhuận không ổn định, nhiều người rơi vào cảnh thua lỗ. Trước thực tế đó, bà con buộc phải tìm hướng đi mới trong nghề nuôi trồng thủy sản: chuyển sang nuôi cá phục vụ thị trường nội địa – hay còn gọi là “nuôi cá bán chợ”.

Các loại cá như cá hú, cá he, cá basa, cá điêu hồng, cá lóc bông… được lựa chọn để nuôi trên các lồng bè ven cồn vì có đầu ra ổn định, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng. Dù sản lượng không cao bằng cá tra nhưng giá bán tốt, tiêu thụ mạnh tại các chợ đầu mối trong và ngoài tỉnh.

Những người giữ nghề trên sông

Một trong những gương mặt tiêu biểu là ông Phan Văn Lúa (thị trấn Đa Phước) với 3 bè cá gồm cá hú, cá he và cá lóc bông. Mỗi năm, ông xuất bán hàng chục tấn cá, thu lãi hàng trăm triệu đồng. Bên cạnh đó, ông Nguyễn Văn Long (cù lao Mỹ Hòa Hưng, TP. Long Xuyên) cũng nổi bật với hơn 25 năm theo nghề nuôi cá bè. Điểm đặc biệt trong cách nuôi của ông Long là vẫn duy trì phương pháp truyền thống – tự nấu cám cho cá ăn để tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng.

Không nuôi đơn lẻ một loại cá, bà con ở đây nuôi ghép nhiều loại trong cùng lồng hoặc chia lồng theo từng loại. Họ chọn những giống cá dễ nuôi, có sức đề kháng cao, ít rủi ro, đặc biệt là có thể tiêu thụ nhanh tại các chợ địa phương.

Mô hình hiệu quả, thu nhập ổn định

Hai chiếc bè cá của ông Long có diện tích hơn 140 m², mỗi năm cung ứng khoảng 50 tấn cá thương phẩm ra thị trường. Giá cá dao động từ 45.000 – 50.000 đồng/kg tùy thời điểm, mang lại thu nhập ổn định, giúp ông nuôi con cái ăn học đàng hoàng, gia đình no đủ, có phương tiện sinh hoạt và đi lại đầy đủ.

Tương tự, ông Nguyễn Văn Thuận – người được mệnh danh là “đại gia bè cá” ở cù lao Ông Hổ – với 6 bè cá cung ứng gần 100 tấn cá thương phẩm mỗi năm. Để tránh tình trạng dội chợ, ông Thuận áp dụng phương pháp nuôi xoay vòng, thả cá cách nhau 1 – 2 tháng/lồng, đảm bảo nguồn cá ra thị trường đều đặn, giá bán ổn định.

Phát triển bền vững nghề cá trên sông Hậu

Hiện nay, phong trào nuôi cá bè tại cù lao Ông Hổ phát triển mạnh với hơn 560 lồng bè. Bà con nuôi đa dạng các loài cá như cá trê, cá lăng nha, cá sát, cá mè hôi, cá chép… phục vụ thị trường khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và các chợ đầu mối TP. Hồ Chí Minh.

Có thể nói, mô hình nuôi cá bè trên sông Hậu không chỉ là một nghề mưu sinh mà còn là cách gìn giữ và phát triển một phần bản sắc văn hóa sông nước miền Tây. Với tư duy sáng tạo, sự bền bỉ và kinh nghiệm quý báu, ngư dân nơi đây đang góp phần xây dựng một nền nông nghiệp thủy sản vững chắc và hiệu quả.