Đẩy mạnh sản xuất lúa – tôm an toàn sinh học

Kiên Giang hiện có khoảng 107.000 ha vùng sản xuất kết hợp lúa – tôm. Trong kế hoạch vụ Mùa 2024-2025, diện tích lúa được trồng luân canh trên nền đất một vụ lúa, một vụ tôm, với phương pháp cấy mạ và gieo sạ từ 25/8 đến 25/10/2024. Hầu hết nông dân ở vùng này đều áp dụng các phương pháp hữu cơ, an toàn sinh học nhằm giảm chi phí, tăng năng suất và lợi nhuận, phù hợp với định hướng của ngành nông nghiệp địa phương.

---

Phát triển mô hình lúa hữu cơ

Tại An Minh, nhiều hộ dân như ông Nguyễn Văn Hải đang canh tác lúa ST24 trên diện tích 3 ha. Theo ông, việc sử dụng phương pháp hữu cơ, giảm lượng giống, hạn chế phân bón hóa học giúp tăng hiệu quả kinh tế đáng kể. Ông Hải cho biết, với quy trình canh tác “3 giảm 3 tăng” và “1 phải 5 giảm”, mỗi năm gia đình tiết kiệm chi phí và đạt năng suất cao hơn, với lợi nhuận sau khi trừ chi phí hơn 40 triệu đồng/ha.

Tăng cường liên kết sản xuất

Tại xã Đông Hưng B, diện tích lúa hữu cơ đang ngày càng mở rộng. Ông Võ Văn No, nông dân áp dụng sản xuất theo hướng hữu cơ từ năm 2021, cho biết việc liên kết với các hợp tác xã giúp đảm bảo đầu ra ổn định và giá thu mua cao hơn thị trường từ 200-300 đồng/kg. Mỗi năm, gia đình ông No đạt thu nhập từ 400-420 triệu đồng từ mô hình sản xuất lúa – tôm.

Quản lý sản xuất theo chuỗi giá trị

Theo Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện An Minh, vụ lúa tôm 2024-2025 đã triển khai trên khoảng 27.000 ha, với giống lúa đặc sản ST24, ST25 chiếm hơn 70%. Tỉnh Kiên Giang định hướng phát triển mô hình lúa – tôm, đảm bảo liên kết tiêu thụ sản phẩm và áp dụng công nghệ sản xuất hiện đại nhằm thích ứng với biến đổi khí hậu. Đến năm 2030, tỉnh phấn đấu duy trì ổn định diện tích lúa – tôm đạt 117.340 ha.

Hướng đến phát triển bền vững

Tỉnh Kiên Giang tiếp tục phát triển các hình thức tổ hợp tác, hợp tác xã để liên kết với doanh nghiệp và nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm. Ngoài ra, việc xây dựng thương hiệu và nhãn hiệu sản phẩm đặc trưng sẽ giúp nâng cao giá trị sản phẩm lúa – tôm Kiên Giang, hướng tới xuất khẩu và gia tăng thu nhập cho người dân địa phương.